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まるき葡萄酒 デラウェアにごり 750ml 2019年新酒ワイン



僅かにグリーンがかった「にごりワイン」独特の白濁色。
フレッシュ感溢れる甘酸っぱいアロマは口中で一気に拡がり、まさに「もぎたて葡萄」を食べているかのよう。
シャープな酸味が全体を引き締める味わいはアペリティフからデザートまで幅広いマリアージュが愉しめます。
収穫された葡萄の果汁は、酵母によってワインに変身していきます。その過程の状態をモロミと云い、濁っています。
このにごりワインは、そのモロミのおいしさが味わえる珍しいワインです。デラウェア特有の香りと、甘みと酸味のバランスをお楽しみください。

品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県産デラウェア)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:8% 内容量:750ml タイプ:やや甘口 製造者:まるき葡萄酒株式会社 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488

まるき葡萄酒 デラウェアにごり 750ml 2019年新酒ワイン

価格:

1,650円 (税込)

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毎年人気のまるき葡萄酒のにごりワイン。ラベル(ワインのエチケット)に年号(ヴィンテージ)表示がありませんが、瓶の首に印刷されている製造番号を見ればわかります。
数字の初めの数字が製造年です。せっかく新酒を買ったのに2018年のワインが送られてきてガッカリしないように注意してください。

まるき葡萄酒 デラウェアにごり 750ml 2019年新酒ワイン

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まるき葡萄酒は現存する日本最古のワイナリーです。(明治10年創業) 山梨県甲州市勝沼町の丘の上にあり減農薬と草生栽培により美味しいぶどう作りをしています。 例えばぶどう畑には羊を飼って羊が自由に動き回り、地表を掘り起こし、雑草を食べたり、そして羊の排泄物が健康的な肥料となり、土地循環をお起こします。 まるき葡萄酒は特別な時に飲んで頂きたいワインを畑作りからこだわり、丁寧に醸造したワインは清潔な貯蔵庫や樽熟成庫で作られ、瓶詰されています。

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