自社農場で太陽の光をいっぱい浴びて育った、山梨県を代表する甲斐ノワール種（山梨県果樹試験場作出）を醸造しました。
甲斐ノワールはブラッククイーンとカベルネソーヴィニヨンの交配品種で、両者の特徴を巧く組み合わせた個性が感じられ、華やかな品種香と樽の香りがマッチしたほど良いタンニンの赤ワインです。
ブラックベリーやカシスの黒系果実とほんのり樽香のスパイスとが調和し奥深いアロマが広がります。
ふくよかなワインの熟成感が醤油や味噌の香ばしい風味と相性がよく、ステーキやすき焼きなどの脂身が乗った肉料理と相性がよいです。
品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県産 甲斐ノワール)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12％ 内容量:720ml タイプ:ミディアムボディ
製造者:敷島醸造株式会社 山梨県甲斐市亀沢3228
敷島醸造 マウントワイン
山梨県茅ヶ岳南麓の、標高600ｍの高地にあるワイナリーは、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。
輸入ワインとのブレンドを行わず、自社農場生産葡萄だけを使用したこだわりのワインをぜひご堪能ください。
葡萄生産者として長年果実を栽培、出荷していましたが、昭和６０年ワイン醸造を開始。標高600ｍに位置する自社畑で栽培収穫された葡萄でワインを造っています。
この地元で収穫された葡萄を使ってワイン造りをしているワイナリーです。昔から山梨の土地でぶどうを作ってきた敷島醸造だから、ぶどうの美味しさにはこだわります。
大事に育てたぶどうを、ひとつひとつの過程を丁寧に。その年にしか出会えない味を生み出しています。
![敷島醸造 マウントワイン 甲斐ノワール 720ml [日本ワイン][ミディアムボディ][樽熟成]](https://image1.shopserve.jp/yamanashi-wine.com/pic-labo/shikisima_kainoir_000.jpg?t=20230302165845)
