(番イ)の由来はペプチドとミネラルが番イになることからめいめいされました。ミネラル分豊富な畑で収穫した原料を使用。
シュールリー製法によりアミノ酸やペプチドが溶け込み、深みのある層の厚い味に仕上がっています。

大和葡萄酒(ハギーワイン)は山梨県甲州市勝沼町の市街地等々力にあるワイナリーです。葡萄農家が多く集まる地にあり切磋琢磨しぶどうを生産しています。 「日本独自の価値観を誇りにワイン造りを目指す事、それが理念です」「基本ある上での変化は独自性を生む」を合言葉に、独自性の高いワインを造っているワイナリーです。 特に甲州種のワインに特化し、白ワインは大和葡萄酒と言われるほど、各種醸造方法違うワインを売り出しています。