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- 笹一酒造 甲州 にごりうめ酒 720ml [梅酒][甘口][にごり酒]
- 価格:1,408円(税込)
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果実味あふれるにごりタイプの梅酒です。※にごり成分が沈澱しますのでよく振ってからお飲み下さい。
“笹”は酒、“一”は酒の日本一。笹一の笹は酒を意味し、一は酒の日本一を目指すという思いを込めて命名されました。
麹作りと酒母工程を手作りし、自家井戸から湧き出る御前水を仕込水として使用し、地元で契約栽培された山田錦や夢山水といった酒造好適米を贅沢に使用し、手作りで丁寧にお酒にしています。
「笹一」は、地元山梨県民の海への憧れからくる魚貝類を愛好する気質を踏まえ、程よい果実香とすっきりした後味の本格清酒に仕上げます。
また、ワインの製造にも力を入れており日本酒造りで育まれた醸造技術と、山梨の歴史あるワイン造りの伝統技術が融合されています。
山梨で栽培された果実の持つ特徴、ポテンシャルを最大限に活かしきり、全てのワインに山梨のテロワールが深く表現されていることが、OLIFANTワインです。
価格:1,408円(税込)