モンデ酒造 2025べりーA 720ml 山梨県出身デザイナー、オビワンさんデザインラベル 品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県産マスカットベーリーA)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:10.5％ 内容量:720ml タイプ:中口
製造者:モンデ酒造株式会社 山梨県笛吹市石和町市部476
マスカット・ベーリーAは日本固有のブドウ品種で、日本で最も赤ワイン用に使われる黒ブドウです。粒は大きくて果皮も分厚く、生食用としても生産されています。
このブドウは山梨県で多く栽培され、当社では毎年県内から高品質のマスカット・ベーリーA種を厳選して醸造を行っています。
マスカット・ベーリーAは、キャンディーのような甘い香りと、イチゴやラズベリーを思わせる赤い果実のチャーミングな香りが特徴的で、
ふわっと柔らかくなめらかな口あたりとフレッシュな酸味、タンニンの渋みのバランスがとれた、飲み心地の良い味わいの赤ワインになります。
山梨の陽光をたっぷりと浴びたフレッシュな「日本の赤ワイン」をどうぞお楽しみください。
日本の固有品種である「マスカット・ベーリーA」は、日本の伝統的な調味料である醤油やみりん、味噌を使ったお料理によく合います。
例えば、醤油だれでこってり焼いた焼き鳥や煮物、肉じゃが、きんぴらごぼう、鶏肉や魚の味噌麹焼きなどと好相性。デザートではクリームブリュレや、オレンジなどの柑橘系のピールを混ぜたチョコレートとベーリーAのフレッシュな酸味の相性が良いです。
葡萄とワインの郷山梨で愛されるモンデ酒造はさまざまな ワインやリキュール、清涼飲料水等を造っています。 富士や南アルプスを仰ぎ今日も 美味しいワインが生まれます。
モンデ酒造は山梨県笛吹市の石和温泉の中にあります。観光の際寄られた方も居るかとおもいます。 観光ワイナリー的イメージがありますが、自社畑を所有し、各ワインコンテストでも入賞ワインを多く受賞しているワイナリーです。 近年は缶ワインに力を入れていています。いつでも、どこでも飲める缶ワインは人気が上がってきています。 山梨の他のワイナリーが販売している缶ワインも、全てモンデ酒造にて缶詰されています。
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