日川中央葡萄酒自社農園及び契約栽培収穫の甲州種及び専用品種を使用し、タンク1本1本に細心の注意を払い2年以上熟成させる事により、広がりのある香りと、まろやかなコクのある旨味が特徴のやや辛口のワインです。
キレの良い爽やかさを持つ甲州に醸造専用品種を混ぜ合わせて造られました。
まろやかで奥行きのある味わいと、柔らかく広がる香りを備えたやや辛口のワインです。
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品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県産 甲州 他)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12% 内容量:720ml タイプ:辛口
リエゾンシリーズ 特に甲州種のワインは日川中央葡萄酒の地下のタンクでゆっくりと熟成させたワインです。どのワインも落ち着いた味わいのワインです。
ワインが出来たら直ぐに瓶詰するか樽に移して貯蔵するワイナリーが多い中大量のワインをタンクで貯蔵する贅沢な貯蔵。
瓶で少量で貯蔵するよりゆっくりと熟成するためより芳醇な味や香りが楽しめます。
大地の恵みを感動に結びつけるワイン「Liaison」
Liaison(リエゾン)はフランス語で「結ぶ、繋ぐ」という意味です。
良質で安心安全なワインをお客様にお届けする為、葡萄の栽培・収穫・醸造を一貫して自分達で行い、その思いをliaisonの名に託し私たちの手から直接お届けしています。
山梨県笛吹市一宮町の家族経営の小さなワイナリーです。生産されるワインのほとんどが地元の消費者に販売される小さなワイナリーです。
小さなワイナリーだけに畑の管理からワイン造りまで目が行き届いた安心のワインです。
当店では、少量ではありますが販売させていただいてます。大手ワイナリーには無い地元の人が美味しいと思う地ワインです。