山梨醗酵工業 アジロン 一升瓶詰(1800ml)
品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県産 アジロンダック)酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:11.5％ 内容量:1800ml 飲み口:辛口
製造者：山梨醗酵工業株式会社 山梨県山梨市正徳寺1220-1
山梨県で昔は沢山生産されていたアジロンダック。
甘い香りとフルーティーな味が人気でしたが、栽培の難しさとぶどうが房から落ちやすく農家泣かせのぶどうでした。
今では、この味わいの優雅さを惜しみ、栽培しているぶどうをワインに仕込んだら、今まで飲んだことない薫り高いワインワインが出来ました。
近年少しづつワイナリーも農家もアジロンダックの生産が増えていますが、まだまだ幻のぶどうと言われるぶどうを贅沢に仕込んだ一品です。
地元の農家が立ち上げたワイン会社です。
少量生産のためほとんど地域で消費されます。
山梨で古くから栽培される幻の黒ぶどう「アジロンダック種」。
生産量が少ないこのぶどうは、芳醇なぶどうらしい香りを持ちます。
しっとりとした甘さと、おだやかに広がる酸味。どことなくノスタルジックな味わいの甘い香りの赤ワインです。
山梨醗酵工業(テキセンワイン)は山梨地区450家の農家が自分たちの作ったブドウで自分たちが楽しむワインを作ろうと設立した会社です。
農家の方々が愛情をたっぷり注いで、丹精こめて育てたブドウで製造したワインです。
ほとんど地元で消費される人気のワイナリーです。当店でも人気のワイナリーで売り切れ状態のワインが多い状態です。
一度は試して頂きたい山梨の地ワインです。
