山梨県産のリンゴを使い、瓶内発酵させ「無濾過」で仕上げました。細かい泡とフルーティーなリンゴの風味をお楽しみください。
山梨県産のりんごを使い瓶内で発酵させ、果実本来の風味を味わって頂くため「無ろ過」で仕上げました。
そのため、瓶内にリンゴの成分が固まった澱（オリ）が残っておりますが、これらは酒質には全く問題ありませんので、安心してお楽しみください。
※開栓時の吹きこぼれを防ぐため、ビンを立てて澱を沈め、十分に冷やしてから開栓してください。
品目:果実酒(発泡性) 原材料名:りんご(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:8％ 内容量:750ml タイプ:辛口
製造者:株式会社ルミエール 山梨県笛吹市一宮町南野呂624番地
シードルとは、一般的にりんごで造ったスパークリングワインのことです。
グルテンフリーですし、りんごを原料としているので、ポリフェノールやカリウム、リンゴ酸やクエン酸などが含まれ、健康や美容効果も期待できます。
※「シードル」というのはフランスでの名称で、イギリスやニュージーランドでは「サイダー」、スペインでは「シドラ」、アメリカでは「ハードサイダー」と呼ばれ、それぞれ個性があります。
ちなみにシードルはスパークリングワインですが、イギリスにはスティルサイダーという炭酸のないものがあったり、スペインのシドラは炭酸なしか超微炭酸だったりと、発泡度合いにも幅があります。
世界中でいろいろなタイプのシードルが作られ飲まれているお酒です。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりはルミエールの至宝のワインとして見事に結実しています。
格式と風格あるワインをつくり続けてきた伝統。ルミエール＝光という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光でありたい。
山梨県笛吹市一宮町南野呂はぶどう栽培に適した土壌と天候に恵まれた地域。ルミエールは他とは違う一味違うワイン造りをしております。
炭酸ガス挿入では無いスパークリングワインはきめ細かな泡で人気があります。また、ルミエールだけの石倉発酵槽のワインは醗酵時温度が安定し美味しいワインが作られています。
![ルミエール スパークリングワイン シードル 2022 750ml [山梨県産りんご][辛口]](https://image1.shopserve.jp/yamanashi-wine.com/pic-labo/2022lumierecidres_000.jpg?t=20221122064505)
