シャルドネ種の特徴をいかんなく発揮させた辛口白ワインの代表作!
山梨県甲府盆地の北西部、甲斐市の標高600mの自家農場で栽培したシャルドネ種を用いて、ゆるやかに圧搾したフリーラン果汁を使用しました。
シャルドネ特有のフルーティーな香りとまろやかな酸が特徴の辛口ワインです。
品目:果実酒 原材料:ぶどう(山梨県甲斐市産 シャルドネ)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12％ 内容量:720ml タイプ:辛口
製造者:敷島醸造株式会社 山梨県甲斐市亀沢3228
敷島醸造 マウントワイン
山梨県茅ヶ岳南麓の、標高600ｍの高地にあるワイナリーは、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。
輸入ワインとのブレンドを行わず、自社農場生産葡萄だけを使用したこだわりのワインをぜひご堪能ください。
葡萄生産者として長年果実を栽培、出荷していましたが、昭和６０年ワイン醸造を開始。標高600ｍに位置する自社畑で栽培収穫された葡萄でワインを造っています。
この地元で収穫された葡萄を使ってワイン造りをしているワイナリーです。昔から山梨の土地でぶどうを作ってきた敷島醸造だから、ぶどうの美味しさにはこだわります。
大事に育てたぶどうを、ひとつひとつの過程を丁寧に。その年にしか出会えない味を生み出しています。
![敷島醸造 マウントワイン シャルドネ 2021 720ml[日本ワイン][GIYamanashi][辛口]](https://image1.shopserve.jp/yamanashi-wine.com/pic-labo/shikisima_chardonnay_2021_000a.jpg?t=20230709135133)
