山梨県特産の里づくり指定
“八代ワインニュー甲州路”は山梨県特産の里づくり事業によって商品化されたワインです。
甲州盆地のブドウ郷浅川扇状地一帯に拓ける若彦路の里(八代町)のブドウ園で栽培され厳選されたワイン原料を100%使用。 低温醗酵で醸造した純山梨県産ワインです。
フルーティーな味わいをお楽しみください。
品目:果実酒 原材料:山梨県笛吹市八代町産 甲州 酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12% 内容量:1800ml 味わい:やや甘口
山梨県笛吹市八代町内で収穫された原料葡萄を使用し、おいしいワイン作りに心掛けています。
「良いワインは、よいブドウから」と言われる様に、畑管理に一番力を入れています。
ワインの仕込みは近所の農家の皆様と一緒に行います。畑の管理からワイン醸造まで地元の皆様で行われるワインは正しく山梨の地ワインです。
なので、ワイン業界では唯一、「山梨県特産の里づくり推進事業」に指定されたワイン業界では稀有な会社です。
設立時より地産地消を目的とし、現代の科学的なワインと一線を引き、昔ながらの醸造方法で味わい深いワイン作りを目指しています。
ワインは地元の皆様がお客様。卸業者にワインは卸さず、地元の酒店のみ販売されています。